Рецепт слоеной шарлотки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Ланч, ПолдникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПростой пошаговый рецепт слоеной шарлотки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 207 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииДля обсыпки формы:панировочные сухари - по вкусунемного растительного маслаДля смазки:1 желтоксахар - по вкусуНачинка:орехи миндальные 50-70 гизюм - 50 гяблоки (кислые) - 3 шт.Тесто:готовое слоеное дрожжевое - 2 уп.Рецепт пошагового приготовленияВынуть тесто. Разморозить.Промыть и обсушить изюм. Порубить орехи. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками.Первую часть теста разделить на 7-8 колобков (вторую пока отложить). Каждый колобок раскатать в овальную лепёшку. Выложить начинку вдоль одной стороны широкого края. Свернуть тонким рулетом. Затем каждый рулет свернуть спиралью, вкладывая внутрь ломтики яблок. Получится такой «цветок».Далее берем антипригарную форму. Посыпаем ее панировочными сухарями и растительным маслом. На дно кладем раскатанную вторую половину теста и закрепляем по краям.Затем на нашу основу - лепешку, которая уже лежит в форме, выкладываем все «цветочки» (неплотно друг к другу).Накрываем и даем подойти минут 30.Поверхность шарлотки смазываем желтком, разведённым с водой. Можно посыпать сахаром.Выпекаем при 185 ºC 35-40 мин. Обязательно не забываем за 5 минут до готовности посыпать шарлотку рублеными миндальными орехами.Готовую яблочную шарлотку вынуть из духовки и дать немного постоять и остыть. Затем вынуть из формы на блюдо и подавать к осеннему столу.