Рецепт курицы отбивной с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольгеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 271 килокалорийЭто блюдо близкое к такому, как мясо по-французски, только делается из куриного мяса. Мясо птицы получается сочным, вкусным и оригинальным. Я использовала кабачки, вместо привычных помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир. Это могут быть макароны, спагетти, любой из видов каш, картофель отварной или во фритюре, выбирать вам. Любой гарнир будет удачным. Само мясо очень сочное. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийКуриное филе — 1 КилограммКабачок — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаСметана — 3 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуСыр твердый — 200 ГраммРецепт пошагового приготовленияКуриное мясо нарезать на пластины. Отбить молоточком. Форму застелить фольгой. Выложить куриные отбивнушки. Посолить и поперчить.Нарезать репчатый лук полукольцами. Уложить на мясо.Кабачок натрите на крупной терке. Выложите на мясо поверх лука.Смажьте все сметаной. Натрите на терке твердый сыр. Выложите сверху.Запекайте в духовке при 200 градусах до готовности (20-30 минут). Подайте к столу с любым гарниром.