Рецепт оладий на кефире с яйцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 281 килокалорийВкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый. Все ингредиенты смешиваются. Тесто получается нежным и воздушным благодаря взбитым белкам. Жарятся оладьи на растительном масле до готовности. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКефир — 200 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиМука пшеничная — 1,5 СтаканаСахар — 50 ГраммВанилин — 1 ЩепоткаСода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)Рафинированное масло — 50 Миллилитров (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты.Отделите белки от желтков. Взбейте до пиков.Смешайте кефир с сахаром и желтками. Добавьте ванилин.Введите просеянную муку.Введите взбитые белки.Добавьте соду, гашеную уксусом. Перемешайте и тесто к жарке готово.Разогрейте масло в сковороде. Столовой ложки выливайте тесто, формируя овалы. Жарьте.Жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Оладьи готовы. Приятного!