Рецепт рулета «Мраморного» с немецкими колбасками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, 23 февраляВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 154 килокалорийНастоящее немецкое блюдо! Готовится легко и просто! Ингредиенты на 4 порциинемецкие колбаски — 200 гмука — 300 гкартофель вареный — 300 гсметана 20% — 1 ст. л.сливочное масло — 40 гяйца — 2 шткартофельный крахмал — 1 ст. л.соль, перецрастительное масло — 2 ст. л.красный лук — 2 штбелый лук — 2 штРецепт пошагового приготовления«Мраморный» рулет с немецкими колбасками за 10 шагов: 1) Отварите картофель и натрите его на крупной тёрке, предварительно смазав её растительным маслом 2) Взбейте одно яйцо с солью и перцем 3) Добавьте сметану и растопленное сливочное масло.Взбейте еще раз 4) Смешайте тертый картофель с просеянной мукой и крахмалом 5) Соедините все ингредиенты и замесите тесто.Оставьте его отдыхать на 10-15 минут 6) Обжарьте колбаски целыми, затем тёмные нарежьте кружочками, а светлые – треугольниками 7) Нашинкуйте лук и потомите его в растительном масле 8) Добавьте в сковороду кусочки колбаски, обжаривайте начинку до прозрачности лука. 9) Раскатайте тесто и выложите на него начинку.В середину положите целую колбаску. 10) Заверните рулет, порежьте его на куски и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут
Вкуснятина, обожаю рулет «мраморный» с немецкими колбасками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Крохина Д