Рецепт люля-кебаба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильПовод: ПикникВремя подготовки: 2 часаВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт люля-кебаба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФарш свиной (бараний) 1 кгЛук300 гБазилик20 гСольПерецРецепт пошагового приготовленияВымесить фарш руками до однородного состояния, добавить мелко нарезанный лук, зелень и специи.Вымесить до вязкости и оставить в холодном месте на два часа.Лепить мокрыми руками прямо на шампур или сделать небольшие котлетки (около 10 см длиной).Поместить на горячий мангал (решетку), держать на огне 5 минут, затем перевернуть и готовить еще 4 минуты.