Курица, жареная с грибами

Рецепт курицы, жареной с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 31 килокалорий

Жареная курочка тоже может быть сочной и вкусной, если ее умело приготовить. А грибочки только добавят интересных ноток. С нашим рецептом курицы, жареной с грибами вы уже сегодня попробуете это блюдо!
Для приготовления курицы, жареной с грибами не обязательно использовать целую курицу, можно взять только ножки или четверти. Если все таки взяли целую тушку - порежьте ее на равные части. Из зелени советую взять базилик и петрушку, а также пару веточек тимьяна - он придаст незабываем аромат. Грибы я использую шампиньоны, хотя с лесными тоже очень вкусно будет. Блюдо прекрасно подходит как на обычный ужин, так и на праздничный. Смотрим рецепт.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Курица — 800 Грамм
• Грибы — 250 Грамм
• Картошка — 600 Грамм
• Белое вино — 150 Миллилитров
• Помидоры — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зелень — По вкусу
• Оливковое масло, специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук режем полукольцами.
2. Обжариваем курицу в оливковом масле до золотистого цвета.
3. Затем добавляем лук, чеснок измельченные, нарезанные помидоры, вино, немного воды. Солим и перчим, тушим на слабом огне минут 50.
4. Тем временем, нарежьте картошку кружочками, обжарьте. Добавляем к ней грибы, тимьян, специи. Протушите до готовности.
5. Измельчите зелень и добавьте к курице. Потом выложите к ней же картошку с грибами. Тушите пару минут. Курица, жареная с грибами готова и ждет, когда ее подадут. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)