Самый простой картофельный пирог

Рецепт самого простого картофельного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 183 килокалорий

Простой пошаговый рецепт самого простого картофельного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 183 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г слоеного теста
• 4 большие картофелины
• 3 большие луковицы
• 4 ст. л. топленого масла
• 1 желток
• 2 ст. л. универсальной овощной приправы типа «Вегета»
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель сварите в мундире до готовности, очистите, разомните толкушкой в пюре. Лук мелко нарежьте, обжарьте на небольшом огне в разогретом масле до золотистого цвета, примерно 15 мин. Затем всыпьте в сковороду с луком овощную приправу, перемешайте и снимите с огня. Смешайте лук и размятый картофель.
2. Тесто разделите на 2 части: 2/2, и 1/1, . Большую часть тонко раскатайте под размер жаропрочной формы для пирога или противня. Выложите картофельную начинку на тесто ровным слоем, загните на начинку края. Сверху закройте тонко раскатанным оставшимся тестом.
3. Сделайте в пироге несколько дырочек для выхода пара, смажьте желтком, поставьте в разогретую до 180 °С духовку, выпекайте до золотистой корочки, примерно 30 мин. Подавайте теплым.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо