Рецепт лоранского пирога курицей, грибами и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 520 килокалорийПростой пошаговый рецепт лоранского пирога курицей, грибами и брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 520 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСливочное масло 50 гЯйцо куриное 3 штукиВода 3 столовые ложкиПшеничная мука 200 гСоль по вкусуБелые грибы 400 гКуриное филе 300 гКапуста брокколи 200 гРепчатый лук 100 гСыр 150 гСливки 30% - ные 200 млМускатный орех 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияТесто: Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо); Добавить холодную воду; Добавить муку и соль, замесить тесто; Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.Готовим начинку: Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания), остудить., мелко нарезать. Нарезать мелко лук и грибы небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут, посолить. Добавить филе. Следом добавить брокколи (предварительно разморозить), жарить 10 минут, остудить.Готовим заливку: Сыр натереть на мелкой терке, яйца немного взбить, добавить сливки и перемешать. По желанию добавить 1 ч. л. мускатного ореха.Форму смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. Выложить начинку и заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.