Рецепт груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКрасный портвейн 750 млКлюквенный сок ½ стаканаСахар 6 столовых ложекЦедра апельсина 1 кусокАнис (бадьян) 1 штукаГруши 3 штукиНатуральный йогурт 1 стаканСвежая мята по вкусуСахарная пудра 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле смешайте портвейн, клюквенный сок, сахар, цедру и анис. Доведите до кипения, помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут.Очистите груши, извлеките семечки и разрежьте пополам. Положите в сироп и варите 20 минут до мягкости, не закрывая крышкой, иногда переворачивая. Ложкой с дырками переложите груши в большую миску.Доведите сироп до кипения и варите примерно 15 минут, пока объем не уменьшится до 1,25 стакана и сироп не загустеет. Вылейте сироп в миску к грушам. Охладите при комнатной температуре. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа.В небольшой миске смешайте йогурт и сахарную пудру.На сервировочные тарелки красиво налейте холодный сироп и выложите по половинке груши, разрезанной стороной вниз. Сверху украсьте йогуртовым кремом и мятой, подавайте.
Доброго! Сегодня приготовила груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Отличный рецепт Обожаю груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом