Рецепт тонких блинов на кислом молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 103 килокалорийНа носу Масленица, а вы не знаете, каких блинов приготовить? Тогда рецепт приготовления тонких блинов на кислом молоке вам просто обязателен к просмотру! На кислом молоке получаются не только замечательные оладьи, но и прекрасные блины. Для приготовления тонких блинов на кислом молоке нам понадобится кислое молоко, яйцо, стакан муки и совсем немного разрыхлителя. Он делает блины более ажурными и воздушными, но вы можете его и не добавлять, если хотите блины плотнее. Готовые тонкие блины на кислом молоке подавать можете с чем угодно - от сметаны до варенья и икры! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМолоко кислое — 0,5 ЛитраЯйцо — 1 ШтукаСахар — 2 Ст. ложкиВанильный сахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаМука — 1 СтаканМасло растительное — 1 Ст. ложкаРазрыхлитель — 1 ЩепоткаМасло сливочное — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, взбейте. Потом добавьте половину молока.Потом добавьте разрыхлитель и муку.Влейте оставшееся молоко, добавьте растительное масло. Перемешайте.Сковородку разогрейте, смажьте салом или налейте немного масла. Наливайте по пол половника, а можно даже и меньше, чтобы блины были тонкими.Жарьте с двух сторон, до золотистого цвета.Много масла на сковородку не лейте, а то блины жирными будут. Зато вы их можете смазывать маслом сливочным.Вот тонкие блины на кислом молоке и готовы. Приятного аппетита!
Именно тонкие блины на кислом молоке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.