Рецепт овощей в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощей в горшочке авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 200 г.Баклажан 150 г.Помидоры черри 6 шт.Поваренная соль 0.25 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияПорой бывает так, что напробуешься рецептов с интересного сайта и понимаешь, что срочно требуется немного постройнеть, а кушать вкусно - то уже привык и отказаться от этого сложно. Блюдо, приготовленное в горшочках всегда выглядит празднично и получается вкуснее, даже если продукты используются абсолютно обычные. В предлагаемом блюде только овощи и минимум жира, то есть оно не только вкусное и сытное но и вполне диетическое. Итак, картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.На дно горшочка выливаем по капельке растительного масла без запаха и выкладываем нарезанный картофель. Чуть - чуть подсаливаем его.Я использую белые баклажаны, они примечательны тем, что не горчат, если же используются обычные синенькие, то следующий шаг – баклажаны нарезать, посолить и дать им немного постоять, затем сполоснуть - смыть выделившийся сок и соль. Белые баклажаны просто нарезаем небольшими кусочками.Нарезанные баклажаны выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем по минутке с каждой стороны, они должны зарумяниться.Обжаренные баклажаны отправляем в горшочки к картофелю, добавляем по щепотке соли.Каждый черри разрезаем на 4 части и выкладываем их на баклажаны, конечно подойдет и обычный помидор, разрезанный на некрупные кусочки. Добавляем в горшочки немного воды – примерно на 1/1, часть объема.Горшочки закрываем крышками (или фольгой) и ставим в холодную духовку на средний огонь. Забываем про них минут на 30-40, после чего достаем и подаем блюдо в горячем виде.