Кекс на киселе с изюмом и курагой

Рецепт кекса на киселе с изюмом и курагой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 280 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кекса на киселе с изюмом и курагой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 280 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная 100 г.
• Концентрат киселя 200 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Изюм 100 г.
• Курага 100 г.
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Основной ингредиент этого кекса – это сухой кисель (концентрат), аромат выбираем по вкусу (в данном случае у меня был ягодный, пробовала еще с черносмородиновым и апельсиновым – понравились кексы, а вот с персиковым – не очень).
2. Первым делом отмеряем курагу и изюм, промываем и замачиваем их в прохладной воде (по отдельности).
3. Брикет киселя (у меня двухсотграммовый) надо растолочь до крошки. Если брикет не старый и слежавшийся, то сделать это легко при помощи обычной вилки.
4. Затем добавляем к нему три куриных яйца.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Затем добавляем пшеничную муку и половину чайной ложки соды.
7. Тщательно всё перемешиваем. Тесто готово, получилось оно красивого, нежно - розового цвета.
8. Изюм откидываем на сито, даем ему обтечь затем промокаем салфеткой и добавляем в тесто.
9. Курагу также откидываем на сито, обсушиваем при помощи салфетки, нарезаем на несколько частей и тоже добавляем в тесто (чтобы изюм и курага лучше распределялись по тесту при выпечке, их можно слегка обсыпать картофельным или кукурузным крахмалом).
10. Снова все хорошо перемешиваем. Форму для духовки смазываем растительным маслом без запаха и переливаем в неё полученное тесто.
11. После чего отправляем форму с будущим кексом в предварительно разогретую духовку и выпекаем приблизительно 40 минут. Готовность кекса проверяем при помощи ножа. Готовому кексу даем остыть, затем разрезаем его на порционные куски и подаем с чашечкой горячего чая.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе на киселе с изюмом и курагой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю кекс на киселе с изюмом и курагой!!!!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.