Рецепт диетического грибного крем-супа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, Крем-супСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 88 килокалорийРасскажу вам сегодня, как приготовить диетический грибной крем-суп в домашних условиях. Все очень просто: немного грибов, сметаны лука, заливаем бульоном - и суп готов! Попробуйте, вкусно! Рецепт приготовления диетического грибного крем-супа перед вами. Надеюсь, вам очень понравится этот рецепт, и вы такой суп сделаете дома. Уверена, что даже те, кто обычно от слова диета морщит нос, по достоинству оценит это здоровое и полезное блюдо! Если хотите снизить калорийность, не добавляйте сметану, а сливочное масло замените растительным, или уберите вовсе. А вот имбиря не жалейте: он эффективно сжигает жир! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны — 500 ГраммБульон — 2 Стакана (овощной)Лук — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаКокосовое молоко — 1 СтаканТимьян — 1 Ст. ложкаИмбирь молотый — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаМасло сливочное — 2 Чайных ложкиСметана — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияНа сковороде растопим сливочное масло и обжарим измельченные лук, чеснок и грибы. Сюда же добавляем соль.Теперь часть этой смеси отгрузим пока на тарелку, а все остальное заливаем бульоном и кокосовым молоком. Доводим до кипения, измельчим при помощи блендера и еще раз доводим до кипения.Добавим теперь сметану и оставшиеся целыми грибочки. Сюда же - имбирь и тимьян. Перемешаем и опять доводим до кипения.Ну, вот и все! Приятного аппетита!