Спагетти "Болоньез"

Рецепт спагетти "Болоньез" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Это одно из наших любимых блюд! Готовится просто, поучается вкусно и сытно. Попробуйте!  

Ингредиенты на 7 порций

• спагетти из твердых сортов пшеницы — 100-200 г
• фарш говяжий — 200 г
• томаты в собственном соку — 1 стак.
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 1 зуб.
• пармезан (по вкусу)
• зелень петрушки (по вкусу)
• прованские травы
• оливковое масло
• соль
• перец черный молотый

Рецепт пошагового приготовления

1. На сковороде обжариваем мелко нарубленные лук и чеснок, когда они «позолотились», выкладываем фарш, обжариваем все вместе 2-3 минуты.
2. Добавляем томаты, очищенные от кожицы и размятые вилкой, выливаем сок из под них, добавляем приправы, соль по вкусу, убавляем огонь и тушим все вместе 10 минут.
3. Отвариваем спагетти в кипящей подсоленной воде примерно 5-7 минут, сливаем, добавляем немного оливкового масла и перемешиваем.
4. Раскладываем спагетти по тарелкам, поливаем мясным соусом, посыпаем пармезаном, свежей зеленью и черным перцем.
5. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю спагетти "болоньез"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, a_arisha

 

Готовила вчера спагетти "болоньез" по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!