Рагу овощное с курицей

Рецепт рагу овощного с курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня, Детское меню
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 740 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рагу овощного с курицей русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 740 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Репчатый лук 1 головка
• Помидоры 3 штуки
• Куриные бедра 3 штуки
• Сливки 33% - ные 1 стакан
• Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 1 стакан
• Укроп 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Кабачки 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Свежие шампиньоны 7 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы порезать кубиками и пожарить до готовности. Отделить от бедра куриное филе. Пожарить нарезанное филе до готовности, затем добавить грибы, очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры и мелко нарезанный лук. Затем добавить сливки, выдавленный чеснок, укроп, порезанный мелко, посолить, поперчить и перемешать. Продолжать тушить 30 минут.
2. В чистой сковородке пожарить нарезанные кубиками кабачки и помидоры, морковь, посолить. Продолжать тушить 25 минут.
3. Готовое рагу переложить в куриное филе.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит