Рецепт рулетиков с лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 77 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков с лососем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 77 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛосось холодного копчения 180 гСыр рикотта 100 гСметана 100 гАвокадо 1 штукаРуккола 40 гЛимонный сок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовить 3 блина из гречневой муки.Авокадо вымыть, обсушить, очистить и нарезать ломтиками.Нарезать тонкими ломтиками филе лосося.Рикотту размять со сметаной, добавив сок лимона, соль и перец по вкусу.На гречневый блин выложить полоской треть сырной массы. Также полоской выложить ломтики авокадо и лосося и по несколько листиков салата (можно использовать любую другую зелень). Блины свернуть рулетиком и хорошо прижать.Нарезать блинные рулетики кусочками шириной 2–3 см и до подачи на стол держать в холодильнике.