Рецепт курицы, запеченной с песто с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 797 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы, запеченной с песто домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 797 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриные окорочка 4 штукиЗеленый базилик 100 гКедровые орехи 20 гРастительное масло 20 млЧеснок 4 зубчикаОливковое масло 100 млЛимоны 1 штукаРуккола 100 гСыр пекорино 50 гКартофель 400 гПомидоры черри 100 гСоль по вкусуКрасный лук 1 головкаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ блендере превратить базилик, сыр, оливковое масло, сок одного лимона, чеснок и соль с щепоткой перца в соус песто.Готовым песто начинить пространство между кожей и мясом в куриных окорочках, для чего нужно аккуратно забраться рукой между кожей и мясом, стараясь не разорвать кожу.Картошку нарезать толстыми ломтиками, спрыснуть растительным маслом, посолить и поперчить. Курицу и картошку выложить на противень и отправить на полчаса в духовку, разогретую до 190 градусов.Лук нарезать тонкими кольцами, смешать с рукколой и половинками помидоров.Достать противень с картошкой и курицей, картошку смешать с салатом из рукколы, помидоров и лука и подавать с курицей.