Рецепт куриных ножек в сметанно-чесночном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 240 килокалорийПредлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту! Куриные ножки в таком чудном соусе готовятся очень просто, с этим блюдом справится даже неопытная хозяйка. Предварительная обжарка куриных ножек придает мясу сочность, аппетитность, подчеркивает румяный бочок ножки. Подавать курочку нужно горячей с любым гарниром на ваш выбор. Например, куриные ножки в сметанном соусе отлично сочетаются с макаронами или рисом. А пока смотрите, как приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийКуриные ножки — 10 Штук (голень)Сметана — 150 ГраммСпеции, соль, растительное масло — По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковРецепт пошагового приготовленияДля приготовления куриных ножек в сметанно - чесночном соусе мы возьмем куриную голень. Голень нужно хорошо промыть, удалить ороговевшую корочку на хряще, остатки перьев. Голень снова хорошо промоем и обсушим.Разогрейте сковороду. Мясо натрите солью и перцем и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки на поверхности мяса.Смешайте сметану с чесноком, специями и солью. Я взяла специи к итальянским блюдам, чеснок, немного соли и перца. Добавьте на 150 граммов сметаны чуть больше 0,5 стакана воды. Хорошо перемешайте. Когда куриные ножки хорошо обжарятся, уменьшите огонь и влейте полученный соус к мясу.Накройте сковороду крышкой, тушите ножки до готовности. На это уйдет около 10-15 минут.Подайте готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!