Рецепт берлинского пирожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожноеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 180 килокалорийБерлинские пирожные готовятся из слоеного теста, покрытого вкусной лимонной глазурью. Десерт получается очень нежным и буквально тает во рту. Очень вкусно с горячим чаем, кофе или какао. Попробуйте! Приготовим берлинское пирожное в домашних условиях. Фишкой рецепта является добавление в глазурь лимона, очень нежный и освежающий вкус. Пирожные подаются к столу охлажденными. Очень вкусно заварить горячий чай или кофе и наслаждаться домашним десертиком. Удачи! Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 1 порцияСлоеное тесто — 1 КилограммВода — 0,2 ЛитраСахар — 0,4 СтаканаЛимон — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияРаскладываем пласт теста на столе. Смазываем тесто мокрой кисточкой и немного присыпаем сахаром. Сворачиваем тесто с двух сторон в рулетики.Разделите тесто на порционные кусочки.Разрезаем тесто на кусочки, затем слегка «приплюснем» каждый их них. Поместите кусочки теста на противень, выпекайте в духовке до готовности (примерно 25 минут). Температура 180 градусов.Приготовим глазурь. Кипятим воду, растворяем в ней сахар, увариваем его. Затем добавляем цедру и сок лимона, перемешиваем.Снимаем глазурь с огня и помещаем в емкость с холодной водой. Взбиваем глазурь миксером до белого цвета.Покрываем пирожные нежной глазурью.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать берлинское пирожное, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.