Рецепт гороховых котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт гороховых котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГорох 1 стак.Вода 1.5 л.Тыква 150 г.Лук репчатый 1 шт.Мука пшеничная 1 ст. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ст. ложкПерец черный молотый 2 г.Базилик сушеный 2 г.Рецепт пошагового приготовленияГорох отварить до готовности, воду слить.Растолочь горох толкушкой или пюрировать блендером. Добавить соль, перец, базилик.Небольшой кусочек тыквы и маленькую луковку произвольно нарезать.Пробить овощи в блендере, можно добавить чуть - чуть отвара из - под гороха или воды, чтобы облегчить блендеру работу.Добавить овощное пюре в гороховое, перемешать.Добавить муку, количество ее зависит от того, насколько жидким будет ваш «фарш». Много муки я не кладу, чтобы котлеты не были сухими.Сформировать котлетки и обжарить на масле с обеих сторон.
Именно гороховые котлеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.