Рецепт курицы, запечённой с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Смешанная кухняТехнология приготовления: Запекание, МаринованиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, микроволновкаПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, УжинВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 132 килокалорийВкусный и довольно простой способ приготовления ужина из разряда, когда дома нет практически ничего, а хочется чего-нибудь вкусненького - запечь курицу с овощами. Ингредиенты на 6 порцийкурица - 1 шт.картофель - 4-5 шт.помидор - 2-3 шт.лук репчатый - 2-3 шт.приправы: чеснок, базилик, чёрный перец, паприка, соль - по вкусусметана 0,5-1 ст.зелень петрушкиоливковое масло - 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВ сметану добавляем одну ложку оливкового масла, чеснок, базилик, соль и перец по вкусу, перемешиваем.Заливаем этой смесью курицу, накрываем пищевой пленкой и ставим на часик - полтора в холодильник.Картофель отвариваем в подсоленной воде до полуготовности (минут 10-15).Выкладываем в форму для запекания нарезанный кружочками картофель, курицу сверху выкладываем нарезанный кружочками помидор и кольцами лук.Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку минут на 40.Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.