Рецепт вафельных трубочек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТрубочкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 188 килокалорийДумаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки. Это действительно очень вкусная штука и, помнится, в детстве я сходила по таким трубочкам с ума, все просила маму купить мне эту сладость. А потом бабушка приобрела вафельницу, и я каждый раз с нетерпением ждала выходных, ведь я знала, что мы поедем к бабушке, и там будут вафли. В общем-то, и сейчас особо ничего не изменилось, эти ароматные вкуснейшие трубочки я обожаю до сих пор, вот только готовлю теперь себе их сама и с удовольствием поделюсь с вами простым рецептом вафельных трубочек. Тесто здесь мы сделаем очень простое, да и начинка состоит всего из трех ингредиентов, так что вам осталось только запастись терпением. Ну а этот рецепт приготовления вафельных трубочек с фото поможет вам быстро и легко со всем справится. Количество порций: 12 Ингредиенты на 12 порцийМука — 1 СтаканСахар — 1 СтаканЯйцо — 5 ШтукМасло сливочное — 100 ГраммМолоко сгущенное вареное — 380 ГраммАрахис жаренный — 150 ГраммМасло растительное — По вкусу (для смазывания вафельницы)Рецепт пошагового приготовленияПервым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.Тщательно все перетираем до образования однородной массы.Затем всыпаем просеянную муку.Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.Выкладываем арахис в чашу блендера и измельчаем его.В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло.Взбиваем все миксером до однородности.Теперь всыпаем арахис (не весь, часть оставим для украшения) и перемешиваем все.Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.Края трубочек опускаем в измельченный арахис.Теперь наши трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вафельные трубочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Доброго! Сегодня приготовила вафельные трубочки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.