Рецепт феттучинь с цукини и мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 514 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь с цукини и мятой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 514 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПаста феттучини 150 гЦукини 1 штукаЛук - шалот 1 штукаЛимонная цедра щепоткаСливки 50 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиСвежая мята по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПерец чили по вкусуРецепт пошагового приготовленияПорезать лук - шалот мелкими кубиками и обжарить его на медленном огне с оливковым масломЦукини порезать тонкими кружочками, добавить к луку, увеличить немного огонь и обжарить еще 2 минуты, после чего посолить и поперчитьДобавить тертую лимонную цедру, перец чили (по желанию) и сливки, дать им выпариться на половину и добавить отваренные до полуготовности феттучини с 3-4 столовыми ложками воды из под пастыПодержать еще 2 минуты на медленном огне постоянно перемешиваяВыложить пасту в тарелки и украсить листочками свежей мяты
Именно феттучинь с цукини и мятой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.