Мексиканский энчиладос с фаршем

Рецепт мексиканского энчиладоса с фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 3 часа

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 37 килокалорий

С этим вкусным и сытным мексиканским рулетом очень просто устроить южноамериканский вечер у себя дома!

Ингредиенты на 7 порций

• Лепешки для тортильи 3 шт.
• Фарш говяжий 500 г
• Сыр 200 г
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Помидоры 4 шт.
• Лук, чеснок по вкусу
• Паприка, кумин, орегано, соль по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.
• Томатный соус 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Обжарьте в масле нарезанный лук и чеснок, добавьте фарш.
2. Когда влага выкипит, всыпьте специи, посолите.
3. Положите томаты и кукурузу, тушите все 5 минут.
4. Включите духовку (200 градусов).
5. Положите на лепешку начинку, сыр и заверните. Смажьте энчиладос томатным соусом. Посыпьте оставшимся сыром. Накройте фольгой.
6. Выпекайте 15 минут, снимите фольгу. Выпекайте еще 10 минут.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит