Рецепт куриной печени с яблоками и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийКуриная печень с яблоками и луком- это простое и довольно быстрое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет для домашнего ужина или обеда, конечно при условии, что вы любите вкусовое сочетание печени и фруктов. В этом блюде яблоки растушиваются, образуя густой соус. Ингредиенты на 4 порцииПечень куриная — 500 гЛук репчатый — 1 штМасло растительное — 3 ст. л.Яблоко (кисло - сладкое) — 2 штСоль — по вкусуПриправа Перец и чеснок — по вкусуМайоран — 1 щепоткаБелое сухое вино — 2 ст. л.Корица (молотая, маленькая щепотка)Рецепт пошагового приготовленияЛук порезать четвертинками колец, обжарить на растительном масле.Куриную печень посыпать приправой.К луку добавть порезанные ломтиками яблоки, готовить на небольшом огне, до мягкости, посыпать корицей.Яблоки с луком отодвинуть в сторону, добавить печень,Готовить до изменения цвета. Примерно 2 минуты.Перемешать с яблоками, посолить, добавить майоран.Затем вино.Готовить около 5 минут.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной печени с яблоками и луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!