Рецепт курицы с лаймом и кинзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийКурица с лаймом и кинзой станет отличным решением для семейного ужина. Ингредиенты на 6 порцийКуриное филе 900 гОливковое масло 2 ст. л.Репчатый лук 1/1, чашкиКуриный бульон 1 чашкаРубленая кинза 1 ст. л.Молотая паприка 1 ч. л.Сок лайма 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуГустые сливки 3 ст. л.Сливочное масло 2 ст. л.Лайм 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияРазогрейте в большой жаропрочной сковороде оливковое масло на среднем огне.Добавьте курицу и обжаривайте с обеих сторон в течение 7 минут, периодически переворачивая.Переложите готовую курицу на тарелку и накройте фольгой.Удалите сковороду с огня и добавьте мелко нарезанный лук, кинзу, куриный бульон, молотую паприку и лимонный сок. Посолите, поперчите. Перемешайте.Верните сковороду на плиту. Доведите соус до кипения.Затем уменьшите огонь и варите 10 минут. Соус должен уменьшиться в объеме на половину.Разогрейте духовку до 180 градусов.В готовый соус влейте сливки и добавьте сливочное масло. Прогрейте еще пару минут, пока масло не растает.Верните в сковороду курицу. Перемешайте.Отправьте сковороду в духовку на 5-10 минут.Подавайте к столу, украсив ломтиками лайма.