Куриная печень с овощами в духовке

Рецепт куриной печени с овощами в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 216 килокалорий

Необыкновенно вкусная, нежная, ароматная и сочная получается куриная печень с овощами в духовке. Попробуйте обязательно! Подать печеночку можно с макаронами, картофельным пюре, кашами.

Ингредиенты на 5 порций

• Печень куриная — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский сладкий — 0,5-1 шт
• Сметана 15% — 3-4 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Соль, смесь перцев (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриную печень помыть, обсушить бумажным полотенцем. Сковороду разогреть со сливочным и растительным маслом, обжарить печеночку на довольно сильном огне огне до небольшой румяности со всех сторон и исчезновения жидкости. В конце жарки печенку посолить.
2. В форму для запекания или огнеупорную глубокую посуду порезать лук полукольцами, добавить порезанную кружочками морковь, колечками - сладкий перец.
3. Немного посолить, поперчить овощи, добавить сметану. Перемешать.
4. Добавить к овощам обжаренную печень вместе с жиром, чуть перемешать, чтобы часть овощей покрыла печенку.
5. Накрыть посуду фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Подать очень вкусную куриную печень с овощами, приготовленную в духовке с гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
7. Подать очень вкусную куриную печень с овощами, приготовленную в духовке с гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

 

Рецепт просто бомба!!!!
куриная печень с овощами в духовке готовить просто и не долго!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриной печени с овощами в духовке.
Эля_Ч, спасибо!!!

 

Именно куриную печень с овощами в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной печени с овощами в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!