Ароматная индейка, запеченная с яблоками

Рецепт ароматной индейки, запеченной с яблоками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 4 ч 20 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 22 килокалорий

Ароматная индейка, запеченная с яблоками - популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него - очень мало
Запеченная индейка - традиционное американское блюдо на День благодарения. Однако я заметила, что в большинстве случаев блюдо готовится слишком уж классически и скучно. А потому - вот вам куда более оригинальный и свежий рецепт. Ароматная индейка, запеченная с яблоками - это прекрасное блюдо, которое, раз уж мы День благодарения не отмечаем, можно смело подавать на любой другой праздничный стол. Готовится несложно, получается вкусно и эффектно.
Количество порций: 10-12

Ингредиенты на 10 порций

• Свежая зелень — 10 Ст. ложек (петрушка, тимьян, шалфей, майоран, розмарин)
• Мускатный орех — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Индейка — 1 Штука
• Яблоки — 6 Штук
• Лук — 4 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Всю зелень необходимо мелко нарубить.
2. Смешиваем зелень и мускатный орех.
3. Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.
4. Хорошенько перемешиваем.
5. Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
6. Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком.
7. Связываем ножки индейки шпагатом, чтобы индейка не теряла форму при запекании.
8. Кладем индейку на противень, со всех сторон смазываем приготовленным сливочным соусом.
9. Оставшиеся яблоки и лук распределяем по противню и поливаем оставшимся соусом.
10. Ставим в духовку и запекаем около 3 часов при 175 градусах. Время приготовления зависит от величины индейки - 3 часа при указанной температуре запекается индейка весом в 4.5-5 кг. Если индейка меньше - соответственно, и время приготовления меньше.
11. Достаем готовую индейку из духовки, слегка остужаем и подаем.
12. Приятного аппетита!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ароматная индейка, запеченная с яблоками получается здорово!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят ароматную индейку, запеченную с яблоками
Спасибо за прекрасную идею

 

удачный рецепт, получается с первого раза)