Рецепт супа из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой пошаговый рецепт супа из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 293 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций300 г черной фасоли (или 2 банки консервированной красной)1 ч. л. луковой приправы1 пучок свежей кинзы1 ч. л. чесночной приправы1 тортилья Tex MexТако Tex Mex4 ст. л. острого соусасметанамасло растительное4 охотничьи колбаскисоль500 мл говяжьего бульона1–2 луковицыРецепт пошагового приготовленияФасоль замочить на несколько часов и отварить до готовности. Часть отвара сохранить. В случае использования консервированной фасоли сохранить часть жидкости из банок.Лук мелко нашинковать и обжарить. В бульон положить фасоль, лук, добавить луковую и чесночную приправы, влить оставшийся отвар, посолить, поперчить. Все варить, пока фасоль частично не разварится.Половину супа с помощью блендера превратить в пюре, смешать с остальным супом.Тортилью разрезать на полоски и обжарить во фритюре. Колбаски нарезать и обжарить.При подаче на дно тарелки положить колбаски, налить суп, в каждую тарелку добавить по 1 ст. л. соуса и сметаны. Посыпать рубленой зеленью кинзы и полосками тортильи.
Вкуснятина, обожаю суп из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Knisziao
кстати, когда я первый раз попробовала суп из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками, подумала:
Отличный вариант приготовления супа из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками. Обязательно воспользуешься рецептом!