Рецепт торта «Трухлявого пень» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 737 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Трухлявого пень» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 737 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийИзюм без косточек 300 гКурага 300 гЧернослив без косточек 300 гСметана 20% - ная 1 лСахар 2 стаканаВанильный сахар 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 400 гСода ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияСухофрукты по отдельности перемолоть в мясорубке, добавить сахар по вкусу (можно вообще не добавлять).Тесто: смешать 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, яйца, добавить соду. Добавить муку, замесить тесто.Тесто разделить на 3 части. Сделать 3 рулета для каждого вида сухофруктов. Для дальнейшего украшения можно сделать еще несколько маленьких круглых печенюшек.Выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 180 градусов минут на 20 до золотистой корочки. Горячими нарезать на куски толщиной 1–1,5 см.Крем: взбить сметану с сахаром по вкусу. Добавить ванильный сахар.Взять высокую эмалированную кастрюлю, смазать кремом стенки и дно. Вразнобой выкладывать кусочки рулетов, предварительно обмакнув в крем. Завершить все ровным слоем.Поставить в холодильник на сутки.Ножом по периметру отделить торт от стенок. Перевернуть кастрюлю на деревянную доску, если торт не отделяется, постучать по дну кастрюли.Готовый торт промазать слоем крема, украсить печенюшками наподобие старого пня, сверху зубочисткой нарисовать кольца.Хозяйке на заметкуСухофрукты можно заменять: чтобы было чуть менее сладко, вместо одного из преложенных использовать сушеные яблоки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт «трухлявый пень», купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.