Рецепт свинины со сметанно-луковым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины со сметанно-луковым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина 500 г.Лук репчатый 1 шт.Горчица 1 ст. ложкМайонез 1 ст. ложкСыр 100 г.Перец черный молотый по вкусуПоваренная соль по вкусуКартофель по вкусуРецепт пошагового приготовленияНачнем мы конечно же с главного ингредиента, а это свинина. Перед тем как обрабатывать это мясо, нальем в сковородку масло и поставим ее на огонь. Пока раскаляется масло, возьмите свинину, ее необходимо промыть, а затем очистить от жира и жилок. Нарежьте пласт мяса на небольшие кусочки, лучше всего небольшие кубики. В сковородку опустите мясо и посолите его. Жарьте до готовности, образование золотистой корочки.Поставьте сильный огонь, при готовке, постоянно помешивайте мясо, чтобы оно обжарилось со всех сторон. В это время возьмите лук, очистите его и нарежьте. Кусочки могут быть самой разнообразной формы. В готовое мясо выложите лук, все хорошенько перемешайте. Накройте крышкой, а также убавьте огонь, он должен стать средним.В то время, пока готовится мясо, смешайте в тарелке горчицу и майонез. Когда все в сковороде приготовится (лук станет мягким и прозрачным), добавьте майонез и горчицу. Все хорошо перешейте и продолжите готовить. Оставьте массу тушиться примерно 2-3 минуты. В это время нас средней терке натрите лук. Им равномерно посыпьте все содержимое сковороды. Выключите газ и закройте крышку.Пока настаивается мясо, возьмите картофель, очистите его и обжарьте в подсолнечном масле с обоих сторон, до образования золотистой корочки. Не забудьте посолить продукт. Готовый картофель выложите на тарелку, к нему добавьте мясо, блюдо готово.
Свинина со сметанно-луковым соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shulyak93 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.