Картошка с зелеными перцами

Рецепт картошки с зелеными перцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 413 килокалорий

Простой пошаговый рецепт картошки с зелеными перцами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 413 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Соль по вкусу
• Петрушка 1 штука
• Шафран по вкусу
• Чеснок 1 зубчик
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Картофель 1,5 кг
• Помидоры 2 штуки
• Зеленый перец 3 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Оливковое масло 6 столовых ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук надо мелко покрошить. Перцы очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры лишить кожи и мелко порезать. А картофель нарезать небольшими кусочками.
2. Разогрейте оливковое масло в маленькой сковородке, добавьте лук и готовьте, помешивая, 3 минуты, потом добавьте перец и помидоры и готовьте еще 8 минут. Переложите смесь в большую кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
3. Добавьте картошку и вмешайте муку. Чеснок раскрошите в ступке со щепоткой соли, петрушкой и шафраном. Влейте 2-3 столовых ложки воды, хорошо размешайте, потом перелейте в кастрюлю с картофелем. Если нужно долейте воды, чтобы она закрывала картофель.
4. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картофель не станет мягким. Сразу подавайте.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Рецепт картошки с зелеными перцами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо