Рецепт торта «Сахара» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Сахара» украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 41 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймука 300 гяйца куриные 1 шт.сахар (мелкий белый) 100 гразрыхлитель 5 гмасло сливочное 100 гтоматная паста 2,5 ст. л.творог (мягкая масса) 250 гсметана (15 %) 200 млванилин 1 пакетикРецепт пошагового приготовленияПредлагаю вашему вниманию торт по очень интересному рецепту с использованием томатной пасты.Сначала взбить яйцо с сахаром.Затем по очереди добавить сливочное масло и томатную пасту.Еще раз хорошенько взбить.Добавить разрыхлитель и муку.Замесить мягкое тесто.Готовое тесто убрать на полчаса в морозилку.Достать тесто из морозилки, разделить на три части и раскатать в круг диаметром 26 мм толщиной 0,5 см.Для определения границ круга можно использовать обыкновенную крышку от сковороды.Каждый из трех коржей выпекать 7 минут при температуре 180 градусов.Излишки выпекать тоже.Растереть обрезки в крошку.Для этого сложить их в полиэтиленовый мешочек и прокатать по нему скалкой.Для крема смешать сахар, творог, сметану и ванилин.Хорошенько взбить миксером до полного растворения сахара.Собрать тортик.Коржи выложить друг на друга, обильно смазывая кремом.Сверху посыпать крошкой и полить остатками крема.Даем настояться пару часов в холодильнике.Тортик в разрезе.Очень рассыпчатый и мягкий.Приятного аппетита.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)