Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

Рецепт пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 547 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 547 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливки 2,5 стакана
• Тертый сыр пармезан 180 г
• Паста пенне 450 г
• Прошутто 100 г
• Молотый черный перец ¾ чайной ложки
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшой кастрюле с толстым дно смешать сливки, полтора стакана тертого пармезана, перец и соль (3/3, чайной ложки). На умеренном огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения и сразу снять с плиты.
2. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить (полторы чайных ложки соли на 6 литров воды) и бросить туда макароны. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросить готовые макароны на дуршлаг, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
3. Тонкие ломтики прошутто грубо измельчить и вместе со сливочным соусом добавить в кастрюлю с макаронами.
4. Тщательно перемешав, выложить макароны в жаропрочную емкость для выпечки (не стекло) и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать 15 минут на средней полке.
5. Достать макароны из духовки, еще раз перемешать, присыпать пармезаном (2 столовых ложки) и снова поставить в духовку. Запекать в нижней четверти духового шкафа 2–4 минуты, пока пенне слегка не подрумянятся сверху.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто - очень вкусно!!!

 

А что вы нашли в пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто??? Мне, например, не очень понравилось

 

Вкуснятина, обожаю пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ленкова К

 

Спасибо за рецепт, готовила пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто на день рождения сестры
Всем понравилось