Драники в горшочке с грибами

Рецепт драников в горшочке с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 249 килокалорий

Вы любите драники? И к грибам тоже неровно дышите? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами!
Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т.д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 4 порции

• Грибы — 500 Грамм
• Готовые драники — 20 Штук
• Сметана — 1 Стакан
• Масло сливочное — 2 Ст. ложки
• Мука — 1 Ст. ложка
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Масло растительное — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.
2. Нарезать пластинками или ломтиками.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.
4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.
5. Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.
6. На другой сковороде растопить сливочное масло.
7. Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на полчаса.
10. Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее «сопровождение» - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Мой самый любимый рецепт драников в горшочке с грибами!!!
Я тоже так готовлю!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Здравствуйте kolkova85!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Драники в горшочке с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению драников в горшочке с грибами получилась