Рецепт цыпленка с ананасами и овощами по-китайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Китайская кухняТехнология приготовления: Жарка в вокеНам понадобится: ВокПовод: Завтрак, Ланч, ОбедВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка с ананасами и овощами по-китайски китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 116 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции500–700 г куриной грудки2 ч. л. кукурузного крахмала1 желток3 ч. л. сахара5 ст. л. соевого соуса1 ст. л. кунжутного масла1/1, ч. л. приправы «5 специй»1/1, — 1/1, ч. л. красного перца1,5 стакана свежего ананаса кубиками (можно заменить на консервированный, только хорошо отжать сок)1/1, порезанного соломкой красного сладкого перца1/1, стакана порезанного зеленого лукаРецепт пошагового приготовленияГрудку порезать на небольшие кубики. В миске смешать кукурузный крахмал, желток, 2 ч. л. сахара, весь соевый соус, перец, приправу. Смешать маринад с грудкой и замариновать на 15–20 минут.Слить маринад в отдельную посуду, отложить. Нагреть вок на большом огне. Курицу обжарить партиями. Налить масло, аккуратно добавить курицу, распределить лопаткой в один слой по дну вока. Жарить, не мешая 1 минуту, потом перемешать и жарить еще 1.5 минуты. Убавить огонь и готовить помешивая еще минуты 2 до красивого коричневого цвета курицы.Добавить ананас, перец, лук, оставшийся маринад, оставшуюся 1 ч. л. сахара. Жарить еще 10 минут, постоянно мешая. Гарнировать верх резаным зеленым луком.