Рецепт творожного торта со взбитыми сливками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 251 килокалорийЛегкий, воздушный торт с творожным кремом под взбитыми сливками не оставит никого равнодушным. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порциймука — 2,5 Стаканамасло сливочное — 200 Граммвода — 1/1, Стаканасахар — 4 Ст. ложкитворог — 250 Граммсметана — 70 Граммсливки — 250 Грамм (33%)ванильный сахар — 2,5 Чайных ложкиджем — 17 Ст. ложек (малиновый 12 ст. л., абрикосовый -5 ст. л. )Рецепт пошагового приготовленияВ миску просеять муку и смешать с размягченным сливочным маслом.Добавить соль, воду и замесить тесто. Раскатать коржи.Коржи выпекать 25 минут при 170 градусах.Творог и сметану перемешать, добавить ванильный сахар.В одну часть творога добавить малиновый джем и промазать первый коржДругую часть творога соединить с абрикосовым джемом. Абрикосовым кремом промазать второй корж.На третий корж кладем малиново - творожный крем, накрываем четвертым коржом. Приготовим сливочный крем. Для этого немного взбить сливки и добавить к ним измельченный в пудру коричневый сахар, не прекращая взбивать.С помощью кондитерского шприца нанести сливочные пики на верх торта, бока промазать сливками. Торт поставить в холодильник, чтобы лучше пропитался. Получился легкий, воздушный и очень нежный торт.