Рецепт холодной пасты с креветками и рукколой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт холодной пасты с креветками и рукколой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциичеснок – 1 зубчикперец – по желаниюсалат Руккола – 1 пучокмасло оливковое (EVO)креветки неочищенные – 100-120 гсоль – по вкусупаста – 200 гРецепт пошагового приготовленияОтварить пасту в кипящей подсоленной воде, слить, охладить под проточной холодной водой, дать хорошо стечь.Очистить и промыть креветки.На большую сковороду налить немного масла, положить креветки и раздавленный чеснок. Тушить в течение 2 минут.Вымыть рукколу, нарезать.Выложить в блюдо все ингредиенты с небольшим количеством масла, поперчить, перемешать и сервировать пасту охлажденной.