Рецепт коктейля Hokkaido Milk Punch с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Без термообработкиПовод: Новый год, Рождество, Романтический ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 321 килокалорийПрилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала «Гастрономъ» приготовил несколько праздничных авторских коктейлей. Ингредиенты на 1 порция40 мл джина Tanqueray20 мл жирного молока 6%30 мл пюре инжира15 мл яблочного сока20 мл сахарного сиропа2 дэша абсента1 листочек шизополовинка инжира и листочки шизо для украшенияРецепт пошагового приготовленияДобавьте все ингредиенты во взбиватель молока для капучино. Закройте, включите мотор и взбивайте 30–40 сек., пока масса не станет достаточно плотной. Перелейте в бокал рокс и подавайте горячим.Хозяйке на заметкуТеплые взбитые коктейли удобно готовить в отдельном капучинаторе. Но можно воспользоваться и тем, который прилагается к кофемашине.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)