Рецепт салата из фенхеля и киноа с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из фенхеля и киноа с зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 255 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФенхель 1 штукаКиноа 1 стаканВода 2 стаканаЛистья петрушки 70 гИзмельченный укроп 2 столовые ложкиЛимонный сок ¼ стаканаОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазрежьте фенхель вдоль пополам, затем тонко нашинкуйте. Переложите в миску и залейте ледяной водой.В сотейнике, перемешивая, обжарьте киноа на среднем огне примерно 5 минут. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 15 минут до мягкости. Переложите в миску и оставьте, не закрывая, на 1 час.Слейте фенхель и просушите. Переложите в миску и добавьте зелень, лимонный сок и масло. Посолите и поперчите.Разложите киноа по тарелкам, сверху выложите салат.