Рецепт феттучинь с фенхелем и грибами шиитаке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 338 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь с фенхелем и грибами шиитаке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 338 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиГрибы шиитаке 100 гМелко рубленный чеснок 1 зубчикКорень фенхеля 100 гПаста феттучини 180 гСливки 35% - ные 0,3 стаканаСушеные помидоры 1 штукаЛистья фенхеля ½ столовой ложкиМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуТертый сыр пармезан по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте масло в большой сковороде. Добавьте грибы и пассеруйте на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок, помешайте несколько секунд и добавьте фенхель. Готовьте 5 минут, пока фенхель не размягчится. Закройте крышкой и тушите 10 минут на медленном огне.В большой кастрюле с подсоленной водой приготовьте феттучини. Слейте воду.Откройте крышку, влейте сливки, добавьте вяленый томат и зелень фенхеля. Готовьте 2 минуты на сильном огне.Выложите готовые макароны, перемешайте, разложите по порционным тарелкам и подавайте с тертым пармезаном.