Говядина "Оригинальная"

Рецепт говядиной "Оригинальной" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, День Св. Валентина

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 68 килокалорий

 Это блюдо я готовила супругу на День Влюбленных. Ему понравилось. Надеюсь, вам тоже! 

Ингредиенты на 3 порции

• Говядина — 600 г
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор свежий — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Рассол огуречный — 200 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину порезать поперек волокон на длинные кусочки, отбить молоточком. Замариновать полученные ломтики в огуречном рассоле не сколько часов. Перец очистить от семян и плодоножки, лук, морковь, соленый огурец очистить. Помидор обдать кипятком и удалить верхнюю кожицу.
2. С мяса слить рассол, тушить в сковороде на растительном масле с добавлением воды до мягкости (около часа)
3. Все овощи мелко перетереть, до состояния кашицы, комбайном или блендером. Всыпать их в мясо и потушить на медленном огне, постоянно помешивая, еще минут 15-20.
4. Подавать с соусом и любым гарниром.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

готовила говядину "оригинальную" много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

интересный рецепт, надо будет испробовать