Рецепт овощей тушеных "Ассорти" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 60 килокалорийОчень вкусное блюдо из овощей для тех кто следит за фигурой! Вкусная диетическая солянка из овощей для постящихся и худеющих. Овощи тушеные Ассорти хороши в виде гарнира. Ингредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 300 грЛук репчатый 1 шт.Кабачки 1 шт.Помидоры 350 грГрибы 200 грРастительное масло 50 грТоматный сок 100 млСоль по вкусуПерец по вкусуЗира по вкусуПаприка по вкусуКинза, кориандр по вкусуРецепт пошагового приготовленияШинкуем капусту, режем кабачок, грибы и лук с помидорами на кубики.Обжариваем в растительном масле лук до золотистости.К луку добавляем капусту, продолжаем жарить еще две - три минуты.Добавляем грибы, затем помидоры, вливаем томатный сок.Тушим все на слабом огне минут 10-15, солим, перчим, кладем спееции.