Рецепт салата Снегурочка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийНа удивленье всем гостям - подай такой салат к новогоднему столу! Необычный вкус Вкус салата Снегурочка очень понравился - совсем неизбитый, а что-то новенькое. Ингредиенты на 4 порцииКопчёный сыр (или 200, чеддер) 150 грКартошка (или 3, отварной) 2 шт.Лук (фиолетовый) 1 шт.Майонез 200 грСеледка (соленая) 1 шт.Яблоки (крупное зелёное) 1 шт.Яйца 3 шт.Для украшения:Томатная паста 1 стол. л.Капуста краснокочанная (для окраски белков в голубой цвет) 100 грПерец горошком по вкусуСулугуни (косичка) 200 грРозмарин 0.3 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияСалатик этот слоёный. Надеюсь, кому - то пригодится идея к Новому году.Слой 1: выкладываем картофель в форме Снегурочки (шаблон можно нарисовать заранее по размеру нужной тарелки), смазать майонезом.Слой 2: поверх картофеля - селедку, смазать майонезом.Слой 3: маринованный лук.Слой 4: тертое яблоко и немного майонеза.Слой 5: сыр копченый, чуть майонеза.Слой 6: желтки.Все майонезом смазываем и начинаем украшать.Окрашенный белок - это шубка, корона, рукавички.Сыр чеддер, мелко натертый, - это опушка.Сыр сулугуни - это коса и волосы Снегурочки.Черный перец горошком - это глазки.Розмарин - это брови и носик.Томатная паста - это губки (наносим зубочисткой).
Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат снегурочка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
сегодня первый раз готовила салат снегурочка. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина, обожаю салат снегурочка Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ася_Ф