Рецепт тоста с лососем, яйцом пашот и голландским соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Варка, ЖаркаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПростой пошаговый рецепт тоста с лососем, яйцом пашот и голландским соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 98 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийтост - 2 шт.слабосоленый лосось – 60 гяйцо - 1 шт.помидор - 1/1, шт.уксус - 1 ст. л.соль - 1 ст. л.голландский соус - по вкусуРецепт пошагового приготовленияТосты обжарить с двух сторон до образования хрустящей корочки.Половину помидора нарезать кольцами и выложить на тосты.Слабосоленый лосось нарезать тонкими слайсами. Выложить на тосты.В 1 л кипящей воды добавить 1 ст. л. соли и уксус. Мешать смесь венчиком по часовой стрелке до того момента, пока не образуется воронка. Разбить сырое яйцо и влить его в отверстие. Варить в течение 2 мин.Достать яйцо пашот и выложить на тост сверху. Подавать с голландским соусом. Можно добавить салат руккола.
@З_Бутузова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тост с лососем, яйцом пашот и голландским соусом по этому простому рецептику.
@З_Бутузова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тост с лососем, яйцом пашот и голландским соусом по этому простому рецептику.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.