Рецепт форели слабосолёной в апельсиновом соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты напитковСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 86 килокалорийЭлегантно, вкусно, даже романтично - пробуем скорее! Вам понравится нежный, необычный и пикантный вкус этого блюда. Ингредиенты на 20 порцийФорель 1200 грСоль 90 грСахар 30 грУкроп 10 грАпельсины 300 грРецепт пошагового приготовленияРазделываем рыбу на филе с кожей, острым ножом. Удаляем рёберную часть ножом и оставшиеся кости с помощью пинцета.Выжимаем сок апельсина. Заливаем им рыбу. Посыпаем сахаром. Под филе насыпаем часть соли, остальной частью посыпаем сверху и натираем всю поверхность рыбы. Укладываем укроп на форель. Заворачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 20 часов.Достаём рыбу и промываем холодной, кипячёной водой, насухо вытираем.Наша форель готова. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт.Всем пока и приятного аппетита.