Рецепт тальериней в соусе "финокьетти" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 549 килокалорийПростой пошаговый рецепт тальериней в соусе "финокьетти" итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 549 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийсольяйцо крупное2 диких фенхеля10 г каперсовпетрушкамука – 400 г250 г помидоров пакиномасло оливковое – 100 млдолька чеснокаРецепт пошагового приготовленияНа рабочую поверхность стола высыпать горкой муку, сделать в ней углубление и вбить туда яйца, добавить 100 мл воды и соль. Замесить тесто, раскатать его в лист толщиной 3 мм и порезать на длинные полоски шириной 2 мм, как спагетти. Оставить на столе.На сковороде в масле обжарить порубленный чеснок, добавить порезанную петрушку, каперсы, мелко порубленный фенхель, целые, не порезанные помидоры, соль и молотый черный перец. Тушить 5 мин.Тальерини варить 4 мин. в 3 л соленой воды. Слить, смешать с соусом. Подавать горячими, посыпав рубленой петрушкой.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото тальериней в соусе "финокьетти" очень аппетитно выглядит!!!