Рецепт жареного мяса с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 66 килокалорийНичто так не радует голодный желудок как мясо, да еще и жареное. С рецептом жареного мяса с грибами вы голодными не останетесь, даже угостить гостей сможете! Смотрим рецепт прямо сейчас. Хорошо приготовленное мясо - это всегда безумно вкусно. Постараюсь показать, как правильно пожарить мясо с грибами. Для приготовления жареного мяса с грибами советую использовать свинину, мясо более сочное и нежное. Я покупаю как на гуляш, порезанное кусочками. Грибы могут быть любыми, у меня в холодильнике оказалась пачка опят. Смотри рецепт. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМясо — 1 КилограммГрибы — 1 КилограммЛук — 3-4 ШтукЧеснок — 4 ЗубчикаСметана — 200 ГраммСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо промойте и порежьте кусочками, мелкими кусочками.Лук порежьте полукольцами. Грибы пускай проварятся минут 5.Обжариваем в масле сначала лук, потом к нему добавляем грибы.Когда лучок станет золотистым, выкладываем на сковороду мясо. Следите, чтобы предварительно из грибов вся влага прожарилась, не было жидкости.Хорошо перемешайте, накройте крышкой, пускай мясо томится в собственном соку.Спустя 10 минут крышку снимаем, солим и перчим, ждем, пока испарится вся жидкость. Потом добавьте сметану и выдавленный чеснок. Жарим минут 5. Наше жареное мясо с грибами готово! Подавать можно с картофелем или овощами. Приятного аппетита!