Рецепт глазуньи в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 308 килокалорийПредлагаем вам очень простое, доступное и сытное блюдо. Все члены семьи обязательно оценят необычный вариант его подачи в индивидуальных горшочках. Ингредиенты на 4 порцииМакаронные изделия (лучше всего подойдут ракушки) 120 гСметана 3 ст. л.Бекон 125 гЯйцо куриное 4 шт.Пармезан тертый 2 ст. л.Масло сливочное 20 гСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРакушки отварить в кипящей подсоленной воде, соблюдая указанное на упаковке время. В это время нарезать тонкой соломкой и обжарить бекон на сухой сковороде.Поджаренный бекон убрать с плиты и добавить к нему сметану и тертый пармезан. Посолить и поперчить.Получившийся соус с беконом добавить к отварным ракушкам, тщательно перемешать и выложить в огнеупорные горшочки, смазанные сливочным маслом. Сверху разбить по одному яйцу, накрыть каждый горшочек сначала листом пергамента, а затем крышкой.Запекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 6 минут. Подавать блюдо горячим.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о глазунье в горшочке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!