Рецепт рулетиков из куриной грудки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 269 килокалорийКак приготовить рулетики из куриной грудки максимально полезно и привлекательно, чтобы домашние буквально оторвали их с руками и ногами? Очень просто. Фаршировать рулетики будем творогом и шпинатом. Рулетики из куриной грудки - восхитительное блюдо, которое может удивить любого своей оригинальностью и своим тонким вкусом. Это блюдо особенно любят дети. Они называют его киндер сюрпризом А нам, родителям, остается только радоваться и умиляться с каким аппетитом дети поедают рулетики из куриной грудки и как они потом полные сил носятся по всему дому. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриные грудки — 4 ШтукиШпинат — 1 Штука (упаковка)Лук - порей — 50 ГраммПетрушка — 1 Штука (пучок)Чеснок — 3-4 ЗубчиковБелое вино — 200 МиллилитровКуриный бульон — 200 МиллилитровСливки — 200 МиллилитровМука — 1 Ст. ложкаТворог — 300 ГраммСоль, перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрудки хорошо промываем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем и надрезаем вот таким образом, делая из грудки корзинку.Шпинат промываем, просушиваем и нарезаем.Затем мелко нарезаем зеленый лук и петрушку.В удобной посуде смешиваем творог, который посолим и поперчим, петрушку, лук, шпинат, измельченный чеснок. Все хорошенько перемешиваем и разминаем руками!Каждую грудку начиняем получившейся массой.Куриные рулетики «застегиваем» при помощи зубочисток.На сильный огонь ставим сковородку с толстым дном. Наливаем в нее масло и отправляем обжариваться наши куриные рулетики.Обжариваем со всех сторон до появления аппетитной корочки.Затем в туже сковородку наливаем вино немного варим, перемешивая. затем добавляем бульон.В жидкость укладываем наши рулетики, накрываем крышкой и тушим около 20-25 минут на небольшом огне.В самом конце, смешиваем муку и сливки и добавляем к рулетикам, а также солим, перчим и приправляем.Затем достаем наши рулетики и нарезаем. По сути дела, готово! Подавать рулетики советую с гарниром. Лучше всего они сочетаются со свежим картофельным пюре. Приятного аппетита!